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哪里有常德鸭霸王学?


时间:2017-01-10   类别: 其它资讯
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长沙哪里可以学鸭霸王

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  培训内容
  1、常德鸭霸王加工器具、设备的使用方法与采购途径。
  2、加工常德鸭霸王所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
  3、培训常德鸭霸王特制卤水的的制作及保养。
  4、常德鸭霸王特制卤水的调味方法与技巧。
  5、培训常德鸭霸王的选材及腌制处理方法。
  6、常德鸭霸王及各种部位的煮制时间与技巧。
  
  培训品种
  1、常德鸭霸王——鸭脖
  2、常德鸭霸王——鸭头
  3、常德鸭霸王——鸭翅
  4、常德鸭霸王——鸭舌
  5、常德鸭霸王——鸭肠
  6、常德鸭霸王——鸭胗
  7、常德鸭霸王——鸭掌
  8、常德鸭霸王——鸭架、等
  
长沙新食玳学习过程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
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第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
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资讯来源:新食玳  
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